View Full Version : Кто-нибудь знает отличный рецепт заварного кофе?
Шахерезадница
10.11.2002, 14:05
так захотелось научится заваривать кофе...
научилась..но может кто-то знает какой-нибудь ну очень вкусный рецептик??
только не арабский с кардамоном
а..и тоже самое с чаем пожалуйста...
Исходное сообщение KMS
так захотелось научится заваривать кофе...
научилась..но может кто-то знает какой-нибудь ну очень вкусный рецептик??
только не арабский с кардамоном
а..и тоже самое с чаем пожалуйста...
Турку уже приобрела? Лучше медную!
Шахерезадница
10.11.2002, 16:00
Исходное сообщение Oleg
Турку уже приобрела? Лучше медную!
да, но не медная...
как найду медную, сразу куплю
а рецепт дашь или ссылку в инете где можно найти рецепт??? если что..высылай на мыло:)
Исходное сообщение KMS
да, но не медная...
как найду медную, сразу куплю
а рецепт дашь или ссылку в инете где можно найти рецепт??? если что..высылай на мыло:)
Можно и не медную, но в ней лучше :)
По утрам я обычно варю так:
В турку насыпаю кофе из расчёта 7-10гр. на маленькую чашечку, добавляю сахар, заливаю холодной водой, размешиваю и выдерживаю несколько минут, затем ставлю на слабый огонь, потом почти довожу до кипения, но не даю ему закипать. Переливаю в чашку, даю отстояться минуты 3, добавляю корицы или коньячку, или Бэйлис...
Шахерезадница
10.11.2002, 17:58
Исходное сообщение Oleg
Бэйлис...
что есть Бэйлис???
Исходное сообщение KMS
что есть Бэйлис???
Baileys - ирландский виски-крем ликёр
Подробнее на официальном сайте (http://www.baileys.com)
Шахерезадница
10.11.2002, 18:18
так..пойду пробовать все это без ликеров..потом опишу свои впечатления...
Шахерезадница
10.11.2002, 20:08
запах ниче такой....на вкус горький..класс:)
в общем кофе получился...надо будет попробовать добавить Бэйлис, если я у нас его найду...
я знаю в инете есть сайт про вина. ..адрес не помню...потеряла..а про кофе есть? и про чай?
говорят, что кофе влияет на сердце...
отчим рассказывал, что если пить кофе молодым девушкам, то у них грудь расти не будет.. что ты скажешь??:)
кофе с сахаром это не кофе....
я варю по-простому: в турку кофе (правда у меня одна турка цептеровская а вторая с тефлоновым покрытием) и на плиту, даю ему немного прогреться(но только не сгореть), потом наливаю чуть-чуть холодной воды( что бы только закрыла кофе) и как только все это дело начинает закипать полностью заливою холодной водой... опять жду пока кофе начнет "подниматься" потом снимаю и жду минут 5 пока остынет...
вот так и живем...
да кофе отрицательно влияет на сердце т.к. сужает сосуды.... на счет влияния на грудь сильно сомневаюсь...
Шахерезадница
10.11.2002, 23:09
кофе с сахаром это не кофе....
это, чтоб когда кофе пьешь ..думал, что не все так плохо, да?
или может ты уже привык кофе без сахара пить, что оно тебе горьким не кажется?
я привыкла к черному шоколаду, где 76% какао...и порой наслаждаюсь его вкусом и даже не замчаю, что он горький..
спасибо за свой рецепт..утром попробую сварить
Исходное сообщение baton
кофе с сахаром это не кофе....
я варю по-простому: в турку кофе (правда у меня одна турка цептеровская а вторая с тефлоновым покрытием)
Цептер - посуда для лохов :)
По поводу сахара :)
Исходное сообщение Oleg
Цептер - посуда для лохов :)
По поводу сахара :)
ну и что что для лохов... что лохам нельзя и кофе попить?
кофе горький? ну не сказал бы ... эспресо горький а обычный кофе так... слегка... а по поводу сахара, так он просто забивает вкус кофе, преврашая его в кофейный напиток а ля в советские времена из желудей, помните? ИМХО
Исходное сообщение KMS
запах ниче такой....на вкус горький..класс:)
говорят, что кофе влияет на сердце...
отчим рассказывал, что если пить кофе молодым девушкам, то у них грудь расти не будет.. что ты скажешь??:) Ti otchimy tyrky s kofe v shtani vilii , togda y nego tochno nichego rasti ne bydet....''CHYSH ETO VSE SOBACHIYA'' , tak emy i skazi. V chae soderzanie koffeina namnogo bolshe , chem v kofe . A o vliyanii koffeina na organizm i sosudi , mozesh pochitat na lubom populyarnom med. saite. Ko vsemy mogy dabavit , chto v originale eto delaetsya na zarovne s peskom ( bila odna takaya kofeinya na Parke Kyltyri....) Kofe mozet bit s razlichnimi dobavkami , ya i sypryga , lubim s Vanilloi , chyt -chyt konyachky eto skazka.:super:
Исходное сообщение baton
ну и что что для лохов... что лохам нельзя и кофе попить?
кофе горький? ну не сказал бы ... эспресо горький а обычный кофе так... слегка... а по поводу сахара, так он просто забивает вкус кофе, преврашая его в кофейный напиток а ля в советские времена из желудей, помните? ИМХО
Конечно можно! И нужно :)
Я вообще-то с сахаром не пью, заменителем балуюсь :)
С сахаром Иришке варю :)
Помню, напиток кофейный "Ячменный" - 25 копеек и "Арктика" - 12 копеек :)
Шахерезадница
11.11.2002, 12:56
кофе, сваренный по рецепту baton'a , нужно пить, когда плохо, чтоб жизнь не такой горькой, как кофе, казалась.
в общем...я не представаляю как его без сахара пить. Цвет, конечно, впечатляет.. черный черный...
теперь знаю, как рецепт использовать под какое настроение..:)
Шахерезадница
11.11.2002, 13:05
Помню, напиток кофейный "Ячменный" - 25 копеек и "Арктика" - 12 копеек :)
ха-ха-ха....умора....я таких не помню:) меня, наверное, тогда еще не было. У меня какое-то "Savarin" из Америки. Раньше нравился Нэскафэ, потом его запороли:( и перешла на Якобз..в общем и это начали подделывать..вкус изменился...пришлось переходить на натуральное. Вот такие пироги.
Меня папа вообще учил . Насыпаешь кофе, потом заливаешь кипятком..только медленнно...и на медленном огне варишь, пока "шапочка" не поднимется. В общем..папу я давно видела..и варила кофе очень давно(7 лет назад). и Только дней 5 назад отважилась сварить. Сначала было вкусно..аромат обалденный.
читала в SHAPE, что женщине, когда она пьет кофе, всегда хочется сладенькое:)
[i]Исходное сообщение Oleg
Помню, напиток кофейный "Ячменный" - 25 копеек и "Арктика" - 12 копеек :) [/B] Metro po 5-ky ; Ячменный kolos , na tri po 20 kopeek - polnaya kryzka na Chistix prydax , morozenoe po 7 kopeek , i:condom: po 4 kopeiki , koktel molochnii 10 kopeek stakan .....Da , est chto vspomnit.
Исходное сообщение KMS
ха-ха-ха....умора....я таких не помню:)
И слава богу что не помнишь! :)
Шахерезадница
11.11.2002, 13:23
:lol: сижу и улыбаюсь :) а я помню, как наелась возле гостиницы "Азербайжджан" мороженого 6 штук по 3 рубля!
Исходное сообщение KMS
:lol: сижу и улыбаюсь :) а я помню, как наелась возле гостиницы "Азербайжджан" мороженого 6 штук по 3 рубля! Eto s chaevimi dlya shveicara shtoli ? Pomnu 7 noyabrya 1984 god ,vinos shveicarom v xol gostinnici Pekin bytilki vodki za 8 ryblei....Da, nakatili vospominaniya.
Шахерезадница
11.11.2002, 14:04
неа....возле гостиницы стояла тачка такая..там продавали мороженое зелененькое в стаканчике. стоп...это была не гостиница..это был кинотеатр..помню увидела там кошку и пошла за ней...дошла до входа в кинозал и меня на шару пропустили:) так я посмотрела индийское кино....Зита и Гита .кажется..на следующий день мы с мамой опять туда пришли...она кого-то ждала, а я опять съела мороженое и смотрела тот же фильм. и тоже бесплатно.
Исходное сообщение KMS
так я посмотрела индийское кино....Зита и Гита . Oleg , ti pomnish , nasha molodost : ''Mstitel'',Radg Kapur , tanec zivota ,sloni , slezi . Goiko Mitich glavnii indeec Sovetskogo Souza.... Seichas vsplakny.:pray: Vot ona kyda kofeinaya tema zashla-to.:super:
Шахерезадница
11.11.2002, 15:10
танец живота, слоны и все такое и сейчас показывают:)
а вам как..вообще танец живота нравится? только не инйдийсий, а когда турчанки или арабки танцуют...
Продолжим про кофе. Теперь по-ирландски.
Для этого напитка нужен специальный стакан с ручкой... но обойдёмся.
На дно чашки кладётся 2 кусочка сахара, 2 чайных ложки виски - лучше ирландского (предпочитаю "Tullamore Dew (http://www.tullamore-dew.com)"), а не шотландского. Заливаем, свежесваренным кофе, перемешиваем, вставляем соломинку, и сверху заливаем взбитыми сливками... Прелесть :)
Исходное сообщение KMS
танец живота, слоны и все такое и сейчас показывают:)
а вам как..вообще танец живота нравится? только не инйдийсий, а когда турчанки или арабки танцуют...
мне ни турчанки не нравятся ни индийки ни тем более арабки...
Шахерезадница
11.11.2002, 15:26
ой...звучит заманчиво:) надо будет облизательно попробовать. Думаю в одном из моих любимых кафе это будет.
Исходное сообщение KMS
танец живота, слоны и все такое и сейчас показывают:)
а вам как..вообще танец живота нравится? только не инйдийсий, а когда турчанки или арабки танцуют...
Где б на этих "турчанок-арабок" посмотреть? :D В Турции наши пляшут, причём отстойно :ass:
Исходное сообщение KMS
ой...звучит заманчиво:) надо будет облизательно попробовать. Думаю в одном из моих любимых кафе это будет.
Пробуй - пробуй я тебе в день по рецепту буду выдавать :)
Шахерезадница
11.11.2002, 15:32
а я не про девушек..я про танец живота.!
Исходное сообщение KMS
а я не про девушек..я про танец живота.!
Обожаю смотреть на танцующих девушек! ;)
Шахерезадница
11.11.2002, 15:37
в Турции есть группа из трех девушек..не помню как называется. и еще классно тануцует Асэна. турецкая танцовщица..морда у нее страшная..но танцеует Высше.
а наши плохо танцуют,т.к. танец сложный...пока научишься..с ума можно сойти и энергии очень много забирает. живот то одно, а вот бедрами трясти...ооо...это очень тяжело научится..а потом еще успевать под музыку.. там же сумасшедший ритм..
в Турции уже с 2 лет девочек начинают учить танцевать. По телеку показывали девочку, которой 4 года...а она танцевала не хуже чем Асена, которой за 20..если не за 30
вот так вот.
Шахерезадница
11.11.2002, 15:39
а я люблю когда танцую для любимого мужчины
Шахерезадница
11.11.2002, 15:45
Исходное сообщение Oleg
Пробуй - пробуй я тебе в день по рецепту буду выдавать
мне пожалуйста, чтоб на весь год...356 по-моему рецептов понадобится...
хотя после кофе можно обсудить чай:)
Исходное сообщение KMS
мне пожалуйста, чтоб на весь год...356 по-моему рецептов понадобится...
хотя после кофе можно обсудить чай:)
365 не гарантирую, а все что знаю выдам :)
Шахерезадница
11.11.2002, 17:01
Исходное сообщение Oleg
365 не гарантирую, а все что знаю выдам :)
вот спасибо, добрый человек:)
жаль, что я не живу в твоем городе..
я б в знак благодарности угостила бы турцкими сладостями. Маман привезла печку с Турции и 3 книги. Одна такая большая и все о сладком. Вот мы с ней тренируемся...печем,..а кормить некого. Мне-то много не надо.
Исходное сообщение KMS
вот спасибо, добрый человек:)
жаль, что я не живу в твоем городе..
я б в знак благодарности угостила бы турцкими сладостями. Маман привезла печку с Турции и 3 книги. Одна такая большая и все о сладком. Вот мы с ней тренируемся...печем,..а кормить некого. Мне-то много не надо.
Будешь в Москве, захвати с собой :)
Шахерезадница
11.11.2002, 18:25
ага..если ж бы я еще знала когда я буду там:))) мне б на Родину за 8 лет попасть.
Может вам посылку послать??? в ящике из фанерки?? были раньше такие..может и щас есть??:))))
Исходное сообщение KMS
ага.. если ж бы я еще знала когда я буду там :) мне б на Родину за 8 лет попасть.
Может вам посылку послать??? в ящике из фанерки?? были раньше такие.. может и щас есть?? :)
А где твоя Родина?
Неее посылкой не надо... боюсь протухнет пока доползёт :(
Шахерезадница
11.11.2002, 19:04
Исходное сообщение Oleg
А где твоя Родина?
Неее посылкой не надо... боюсь протухнет пока доползёт :(
Родиной считаю тот город, где я не родилась, выросла. Славный город Баку.Эх...
Localised by Lomonosovsky HN